H.C. Ørstedsvej 68, 1879 Frederiksberg C

Telefon: 3536 5757

Åbningstider:

Hele Ugen: 12.00-22.00

 

© 2017 by Nyu Sakura.

Vores Filosofi

Det japanske køkken er kendt for både at være særdeles delikat og sundt. Dette nærer Nyu Sakura stor respekt for og leverer derfor kun sushi af højeste kvalitet, hvor kun de mest friske råvarer bliver anvendt. Vi har lavet sushi siden 2007 og gør det i dén grad stadig!

Sushi er en traditionel japansk ret som består af ris, der er tilført riseddike, og som serveres med forskelligt tilbehør. Tilbehøret består typisk af fisk, tang og skaldyr, men kan også være kød, æg, grøntsager eller svampe. Sushi spises som regel med syltet ingefær, soja og wasabi, som er en japansk grøn peberrodspasta, som man kan blande i sojaen. 

Rullebåndet giver en fantastisk mulighed for at I selv kan sammensætte netop de retter, der lige passer til Jer. Rullebåndet har to etager, hvor man på den nederste finder sushi og på den øverste finder små varme asiatiske retter. Sushien er en god blanding af forskellige nigiri og maki, og de varme retter er små wok-retter, sticks, tempura etc.